從想法到實際-八大工作如何應對客人-手腕篇

在八大如何應對客人,何謂手腕?

常常聽到人家說:

在酒店要賺大錢~手腕一定要好!其實這都有先後秩序的至於什麼是手腕?
這是一個很籠統的詞!因為它不是一個數學的公式把它套禁問上去就會有解答!況且客人是千奇百怪不同的狀況就會有不同的處理方式。
所以不能同一種(手腕)去處理!而(手腕)這一種東西我把它歸類是:工作經驗!
舊人遇到的客人比新人多,經驗也就來得多!當然(手腕)就比較強了。
所以手腕這東西是教不來的,頂多能教遇到時怎麼應付!(但又僅限於新人)因為上班久了有經驗的舊人,經驗都比我豐富了。

何謂酒店業的手腕

至於在累積經驗前要先認清楚跟經驗有相關的心態:
怎麼說有相關呢?因為有這些心態才會延伸出經驗的累積一開始就是要先建立正確的上班心態姐妹們仔細的去注意一家酒店內節數前幾名的公關!
妳會發現她們不見得是最漂亮的!也不見得是什麼(手腕)最強的!但她們絕對是工作最認真!上班心態最正確的!
何謂建立好的上班心態?就是先認清工作的環境和性質!這也常常是許多剛入行的甚至於上班一陣子的公關們搞不清楚的!
仔細的思考我們身處於情色行業!也就是八大行業中的酒店業!就好比餐飲業賣的是食物!服飾業中賣的是是衣服呀!
公司行號中要當職員賣的是專業知識!而在酒店中當公關賣的就是美色~感覺~談吐~
服務。坦白的講:賣的就是(自己)美色也好!談吐也好!感覺也好!服務也好! (大多數的男人 都是因為女色而來!)
總之~正常工作的人努力的工作得來到是一個月2~3萬的收入而酒店小姐能夠月收入10萬以上的!
其中最大的差別當然在工作的內容不同!酒店業的客戶群是~男人而妳們則是代表酒店來服務客戶的服務生!男人來消費的目地是什麼?
而小姐們又能在自己能( 接受的尺度 )下給客人什麼樣的需求?
這就會關係到了收入和經驗累積的長短!
因為能接受的尺度和能遇到的客人多寡有關相對的經驗的累積就有關遇到的客人多又千百種相對的經驗累積的多也千百種應對技巧上
就懂得比別人多也就更容易上手~累積的比其他人快自然( 手腕 )有就高那些沒經驗
的高明許多所以既然踏入了酒店業就趁早認清這行業的事實!認清男人要的是什麼?
然後在這之中取得平衡去累積相對的經驗日積月累就會駕輕就熟。

從一個想法的產生→到實際上的行動

想上班的念頭到正式上班的5大步驟!!

A.看環境:

1.若還沒準備好時,千萬別應徵和試作。
2.找生意好的時段看店家環境
(可了解生意是否穩定、客人素質、小姐們的打扮)
3.硬體設備
(若是斥資裝潢代表經營者的企圖心,現場運作步調與節奏代表店家行政的執行力)

B.應徵:

1.若外表打扮和體態調整好,心理建設已完全,便可作做應徵的步驟
2.選定好錄用我們的店家,仔細了解薪資算法和該店生態。

C.職前訓練:

1.了解包廂桌面服務。
2.和客人應對的小技巧。

D.試做兼職:

1.萬事俱備後,因每個人來自不同背景,對於同一件事都有不同觀感。
透過試作來調整或測試,自己本身是否適合!

E.正式上班:

1.一切上軌道後,就應該努力達成入行時的目標!
2.一切以健康為重!

PS:

若這5大步驟執行中,有任何不適就該馬上停止。
回到前一步驟,假使仍裹足不前,就應考慮是否斷然離開!

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